Ancora una volta, Trapani, diventa la capitale del gusto nel Mediterraneo.
Ritorna “STRAGUSTO”, la festa del cibo da strada del Mediterraneo, che si terrà dal 22 al 24 Luglio 2011, nella piazza dello storico ex Mercato del Pesce. Giunto alla terza edizione, “Stragusto”, offrirà ancora una volta l’opportunità di assaporare i cibi di una cultura quasi dimenticata, quella definita di “Strada”...

Un miscuglio di sapori,odori e suoni che attraversano varie regioni... Nelle tante aree, ogni sera, dalle ore 19 fino a mezzanotte, sarà possibile assistere e degustare: lampredotto, panelle, arancine, sfincioni, focacce, crespelle, “pane ca meusa”, cabbuci, cous cous, olive ascolane, brik, kebab, dolci...tutti preparati dal vivo.

In concomitanza, saranno previsti anche spettacoli musicali e di intrattenimento, anche questi volti alla scoperta delle tradizioni e degli usi dei paesi del mediterraneo, laboratori di analisi sensoriale dei vini e molto altro ancora.

Stragusto è il modo concreto di rivalutare, nell’era della globalizzazione dove tutto è oramai omologato, il cibo da strada che senza ricercatezze riesce a sorprendere con i sapori di una lunga tradizione.

Stragusto è organizzato dalla Ps Advert in collaborazione con Trapani Welcome e con il patrocinio del Comune di Trapani, Provincia di Trapani, Regione Siciliana Assessorato al Turismo.