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Data: Giovedė, 23, Giugno, 2011 Ore 08:00
Durata: 14 Giorni
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 Dal 23 giugno al 10 luglio 2011 il tortellino sarā il protagonista della XXIII Sagra del Tortellino Tipico di Reno Centese
Menu della sagra: ANTIPASTI: Cestino di gnocchini fritti-Crostini caldi con lardo di Colonnata-Tagliere di salumi e formaggi I PIATTI della SAGRA: Gran Galā della Sagra: (tortellini al tartufo, tortellini con ragų di petto danatra, tortellini con speck e fontina, tortelli di zucca con ragų, tortelloni verdi di ricotta con salsa alle noci e pinoli, tortelli alle erbette con gorgonzola e semi di papavero). Tris della Sagra: (tortellini al tartufo, tortellini con ragų di petto danatra, tortellini con speck e fontina); Tris di Tortelli e Tortelloni: (tortelli di zucca con ragų, tortelloni verdi di ricotta con salsa alle noci e pinoli, tortelli alle erbette con gorgonzola e semi di papavero). |
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