La festa del miele e dei suoi derivati è un'occasione per scoprire i segreti del prelibato miele valdostano. Si tratta di un'esposizione e vendita, a cui partecipano produttori provenienti da tutta la regione.

Tra i prodotti proposti miele, propoli, pappa reale, lardo, castagne, pane, dolci, torrone e grappa al miele. Una mostra "La storia del miele" permette di conoscere la lavorazione del miele con l'esposizione degli attrezzi dell'apicoltura passata e presente, con arnie in vetro per una dimostrazione pratica. Vengono premiati gli apicoltori vincitori del Concorso dei Mieli della Valle d'Aosta a cui fa seguito un percorso di degustazione dei mieli guidato da tecnici esperti degustatori del Servizio sviluppo produzioni agro-alimentari. Il tutto è allietato dalla banda musicale di Chatillon, da gruppi folkloristice oltre a giochi per bambini.

Programma:
SABATO 27
Ore 15.00: Saletta Voltata Ex Hotel Londres, incontro con i bambini, a cura
della Dottoressa Covarino, sull'utilizzo del miele durante la prima
colazione e la merenda

Ore 17.00: Sala Comunale, conferenza-dibattito rivolto agli apicoltori, con la
partecipazione del Dottor Antonio Nanetti del CRA Istituto
Nazionale dell'Apicoltura di Bologna dal titolo "Varroa...che fare??"

Ore 19.00: Cortile Ex Hotel Londres, aperitivo

Ore 20.00: Salone della Biblioteca cena a tema, curata dall'Istituto
Professionale Alberghiero di Chatillon, da prenotare al n.
339-4699763 entro il 18/10

DOMENICA 28
Ore 09.00: Inizio Manifestazione. Mostra mercato del miele e dei suoi
derivati nella via centrale del Borgo (miele, propoli, pappa reale,
lardo e castagne, pane, dolci, torrone al miele, candele, ecc.)
Apertura della mostra dei disegni dei bambini delle scuole
elementari di Chatillon, nell'atrio della biblioteca comprensoriale

Ore 10.00: Saletta Voltata Ex Hotel Londres, allestita con l'esposizione degli
attrezzi dell'apicoltura del passato e del presente.
Saluto delle autorità.
Consegna attestati di partecipazione ai corsi organizzati dal
Consorzio Apistico.
Premiazione del 13° concorso dei mieli della Valle d'Aosta a cura
dell'Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali.
A seguire percorso di degustazione guidata dei mieli premiati.
Sfilata del Corpo Musicale di Chatillon

dalle ore 10.00
alle ore 18.00: Sala Ex Hotel Londres, degustazione teatrale del miele, a cura
dell'associazione culturale "L'Adret"

dalle ore 14.30
alle ore 18.00: Animazione per le vie del Borgo
Animazione per i bambini e premiazione concorso disegno
Premiazione delle vetrine dei commercianti del paese

Ore 19.00: Termine esposizione dei prodotti