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Data: Domenica, 07, Febbraio, 2010 Ore 09:30
Durata: 1 Giorno
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 Seconda edizione della giornata dedicata al maiale, re della tavola contadina.
Per l'occasione nel centro storico si potranno ritrovare le tradizioni più radicate della cultura contadina con la mostra degli antichi attrezzi del mestiere raccolti nelle campagne riminesi, la dimostrazione della pratica della “smettitura” del maiale, la preparazione dei salumi, la mostra dei prodotti lavorati e destinati alla stagionatura. Un cantastorie racconterà fatti, tradizioni, curiosità sul maiale e sulla vita agreste. E' prevista un' area giochi di una volta per bambini e naturamente degustazione gratuita e vendita dei prodotti proposti. Il ricavato della vendita andrà allo IOR. |
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